2012年 11月 23日
サンクスギビングデー~仕込んでます~ |
impressionは東京、柿の木坂からお引越ししてただ今カリフォルニア州、オレンジ郡にてFloral Pictureのサロンを開いております。
impressionはアトリエモーヴ金子りょうこ氏の認定校です。
http://mauve-flower.com/mauve.html
レッスンのお問い合わせはこちらまで。
terumikoga@hotmail.com
Happy Thanksgiving !!
みなさんご家庭で、ご旅行先で楽しィホリデーをお過ごしのことと思います。
U.Sをお留守にしていた数年、今年は久しぶりにターキーを焼いています。
いつものように小さ目、10lbs強ですがこの方が私は味も良いし、扱いやすく好きです。
今年のターキーちゃん。
フレッシュですがやはり数時間は室温で温まって頂きますw。
そして同時進行のGiblet Stockを。
首や内臓をお野菜と一緒にバスタイム♪
今年はスタッフィングは鳥ちゃんに入れず、別にキャセロールで焼くことにしました。
その他、マッシュポテト、いんげんのソテー、クランベリーレリッシュ、アップルパイ。
極々シンプルです。
数日前ウイルス性の胃腸炎になってしまい数日寝込みました。オーダーしたターキーはキャンセルかな~。
とっても気持ち悪くって作れっこないわぁ~と思っていたのですが、どうにか復活!!
久しぶりに家族がそろいFullhouseです
このような団欒を持つことができる感謝祭に感謝、感謝です
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by floralimpression
| 2012-11-23 02:33
| Food