2016年 05月 16日
Macarons!Macarons! レッスン終了しました |
マカロンレッスンが終了しました。
ご参加くださいましたみなさま、有難うございました。
毎回3種類のマカロンをみなさまと作りました。
私がマカロン作りで迷ったり、納得いかずに悩んだ末に出来たレシピを、初めて出来る限りお伝えしたつもりです。
初めて作りましたという方から、何度も作っている方まで一緒のクラスですので、どちらの方からも分かり易いレッスンをと心掛けましたが、如何でしたでしょうか。
ぜひ家でも作ってみます!
目から鱗でした!
など嬉しいお言葉を頂きました。
けど、これで完結ではありません。
次回のマカロンレッスンは今以上の最強な物になるはずです。その為にも大事なインプットもたくさんして行きたいと思います。
さて、こちらはレッスンの合間にお出ししたランチ。
今回は〜アフタヌーンティースタイルで〜としましたので、小さくてたくさんの種類のフィンガーフードを作りました。
大好きな宮澤奈々先生のご本からのレシピや憧れのBon Moments!さんのご本からのスイーツにも挑戦しました。
こちらは今回使用したお花。お花は大事な脇役ですので、絶対に外せないものの一つです。
今回はビバーナム、サポナリア、クリスマスローズ、ドッグアイ。挿し色にアネモネ、スナップドラゴン、ダリアを使用しました。
例えば同じ色目のお花なら、たくさんテーブルに飾っても邪魔にならずかえってしっくり馴染みます。
その中で一つか二つ、挿し色を加えて遊んでいます。
こんな美しい花達を前にするとついつい時間ややるべき事を忘れてしまうのが私のいけないところだったりします。
時間を掛けすぎて焦る事がよくあるんです汗。
今度は自分の為にゆっくりアフタヌーンティーメニューを作ってみようと思います。
その時は絶対グレシャン(泡のグレープフルーツ割り!ヤバい!!)と一緒に〜💕
いつかな〜それ。
すぐだべ。
ご自身でもお料理教室をされているSachi's Table by the seaさんがレッスンの様子を書いてくださいました。遊びに行ってください〜。
impressionは東京、柿の木坂からお引越ししてただ今カリフォルニア州、オレンジ郡にて
Floral Pictureのサロンを開いております
impressionはボタニックスペース金子りょうこ氏の認定校です。
http://www.botanicspace.com/
レッスンのお問い合わせはこちらまで
terumicoga@gmail.com
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掲載文、写真の無断掲載、転載をお断りします
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次回のマカロンレッスンは今以上の最強な物になるはずです。その為にも大事なインプットもたくさんして行きたいと思います。
さて、こちらはレッスンの合間にお出ししたランチ。
今回は〜アフタヌーンティースタイルで〜としましたので、小さくてたくさんの種類のフィンガーフードを作りました。
大好きな宮澤奈々先生のご本からのレシピや憧れのBon Moments!さんのご本からのスイーツにも挑戦しました。
こちらは今回使用したお花。お花は大事な脇役ですので、絶対に外せないものの一つです。
今回はビバーナム、サポナリア、クリスマスローズ、ドッグアイ。挿し色にアネモネ、スナップドラゴン、ダリアを使用しました。
例えば同じ色目のお花なら、たくさんテーブルに飾っても邪魔にならずかえってしっくり馴染みます。
その中で一つか二つ、挿し色を加えて遊んでいます。
こんな美しい花達を前にするとついつい時間ややるべき事を忘れてしまうのが私のいけないところだったりします。
時間を掛けすぎて焦る事がよくあるんです汗。
今度は自分の為にゆっくりアフタヌーンティーメニューを作ってみようと思います。
その時は絶対グレシャン(泡のグレープフルーツ割り!ヤバい!!)と一緒に〜💕
いつかな〜それ。
すぐだべ。
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by floralimpression
| 2016-05-16 01:56
| dinette okashi